中瑞祥解析全自动定氮仪 蛋白质测定仪操作注意事项

‌中瑞祥解析全自动定氮仪 蛋白质测定仪操作注意事项

蛋白质测定仪的操作原理主要基于凯氏定氮法或化学发光检测技术‌，具体方法因仪器类型而异。

凯氏定氮法原理

‌消化‌：样品与浓硫酸共热，使有机氮转化为硫酸铵，加入硫酸钾提高沸点 。 ‌

‌蒸馏‌：加入氢氧化钠，蒸馏释放氨气，冷凝后被硼酸溶液吸收 。 ‌

‌滴定‌：用标准盐酸滴定吸收液，通过甲基橙指示剂判断终点，计算氮含量并换算蛋白质 。 ‌

化学发光检测原理

‌样品处理‌：微量样品管中分离并捕获目标蛋白 。 ‌

‌免疫反应‌：结合抗体和标记物进行特异性反应 。 ‌

‌信号检测‌：化学发光信号强度与蛋白浓度成正比，通过仪器定量分析 。 ‌

操作注意事项

凯氏定氮法需严格控制蒸馏时间（通常5-10分钟）和滴定终点颜色（暗灰色） 。 ‌

化学发光法需确保样品纯度和反应条件稳定