蛋壳强度测定仪是评估禽蛋抗压能力、保障运输安全与优化饲料配方的重要设备，广泛应用于养殖场、种禽企业、质检机构及食品加工厂。其测量结果直接影响蛋品分级、孵化率预测和育种选育。然而，若操作不规范，极易因蛋体放置偏斜、加载速度不当或环境干扰导致数据偏差。掌握
蛋壳强度测定仪的标准使用方法，是确保长期稳定检测的关键。
一、测试前准备
查仪器状态：开机预热5分钟，确认传感器归零、急停复位、防护罩闭合；
查蛋样质量：选取表面洁净、无裂纹、形状规则的新鲜蛋（常温放置30分钟），剔除畸形蛋或脏污蛋；
查环境条件：避免在振动台面、强气流或温差剧烈处操作，室温建议控制在20–25℃。
二、正确放置蛋样
将蛋大头朝上、长轴垂直置于柔性蛋托中心，确保受力方向沿蛋体纵轴；
若设备带激光对中功能，应调整至光斑居中，消除偏心加载误差；
禁止用手强行按压蛋体就位，以免产生预应力。
三、规范测试流程
选择合适模式：根据蛋种（鸡蛋、鸭蛋等）设定加载速率（通常1mm/min）；
启动自动测试：按下“开始”键，上压头匀速下降直至蛋壳破裂，仪器自动记录峰值力（单位：N）；
及时清理碎壳：测试后立即清除蛋托内残留物，防止碎片损伤传感器或影响下次定位。
四、数据记录与质控
每批次至少测试30枚蛋，计算平均强度与变异系数（CV＜10%为佳）；
每日使用前，用标准校准块（如50N砝码）验证仪器准确性；
记录蛋源、品种、日龄、储存时间等元数据，便于溯源分析。
五、日常维护要点
每周用软布清洁蛋托与压头，禁用腐蚀性溶剂；
每月检查丝杠润滑状态，加注微量食品级润滑脂；
长期不用时，关闭电源，覆盖防尘罩，存放于干燥环境。
24小时热线电话：010-51655247
简述蛋壳强度测定仪的标准使用方法
更新时间：2025-12-23
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